Esta receta naceu da curiosidade…e de uns rapaces daneses que o meu mozo coñeceu a través do traballo. O caso é que un día, paseando polo supermercado, atopamos unha oferta de galletas danesas. O meu mozo sacoulle unha foto para mandarlla ós rapaces daneses. Un deles dixo que xusto as ía facer caseiras coa familia e que estaban moito mellores que as compradas. Unha oportunidade así non se podía deixar pasar, así que insistín en que pedise a receita. O que nos mandou como receita foron uns enlaces a unhas páxinas danesas (escritas en danés) coa lenda…”sorte co google translate”. Google translate non nos axudou demasiado a traducila, sobre todo na parte de cantidades. O que en fariña traducía por tazas, en azucre traducíao por dl e ata ml (dicir que na receita orixinal poñía dl). O caso é que esta fin de semana acordamos facer unha primeira proba. A condición era que eu so fose unha simple observadora, que axudase coa parte técnica; pero tiña que deixarlle a el probar a facer as galletas. O resultado resultou inmellorable. Unhas galletas moito mellores que as compradas Seguir lendo
Galletas dameiro danesas
24 Luns Feb 2014