• Inicio
  • Algunha cousiña sobre min…
  • Castellano

Receitas de Teixi

~ O meu blogue de receitas!

Monthly Archives: Marzo 2014

Galletas de corazóns

28 Venres Mar 2014

Posted by recetasdeteixi in Galletas

≈ Deixar un comentario

Etiquetas

colorante, corazon, galletas, orixinal, valentin

DSC_0385

Atopei estas galletas no blogue de Gabriela, clavo y canela, buscando en google galletas para facer en san Valentín. A verdade é que foi amor a primeira vista, e tiña claro que tiña que facelas canto antes.

Para poñervos en antecedentes, contareivos que  día de San Valentín ten un algo moi especial para min dende fai xa varios anos; concretamente dende aquel 14 de febreiro de 2005 no que recibín unha chamada de teléfono ás 7 da mañá, para contarme que Ainhoa acababa de nacer. Dende aquel día no que me namorei daquela meniña tan pequeniña e fermosa…san Valentín será sempre un día moi importante.

 

Seguir lendo →

Galletas recheas de marmelada

25 Martes Mar 2014

Posted by recetasdeteixi in Galletas, Postres

≈ Deixar un comentario

20130426_150632

É incrible pensar cómo un pequeno xesto casual pode dar como resultado algo tan fermoso como o que me pasou con estas galletas.

O motivo para facer esta receita foi un paseo polo blogue de kanela y limón (cómo non…) e un bote de marmelada de froitos do bosque sen oficio nen beneficio que tiña na despensa. Comecei a tarefa moi animada polo bonitas que eran e polo reto que podía supoñer acadar o obxectivo, pois nunca fixera nada tan complexo.

 

Seguir lendo →

Madalenas de aceite (Mojicones)

21 Venres Mar 2014

Posted by recetasdeteixi in Biscoitos, Postres

≈ Deixar un comentario

Etiquetas

galego, madalenas, mojicones, receita

DSC_0435

Cando miña irmá Elena (a maior) decide mercar algo para o almorzo, se se achega á zona das madalenas e ve as chamadas “mojicones”; é inevitable que traia para casa unha bolsa deses doces.Por este motivo, cando vin na páxina de Cocinando entre olivos a receita, non puiden evitar gardala para facerlla.

O que máis me chamou a atención desta receta é que non empregaba ningún molde especial para meter os papeis de magdalenas, simplemente os puña sobre a bandexa do forno e xa; algo que para quen non ten máis que 6 moldes de silicona para madalenas, ven moi ben.

Seguir lendo →

Bavaroise de xelatina

19 Mércores Mar 2014

Posted by recetasdeteixi in Postres

≈ Deixar un comentario

DSC_0224

Esta receita busqueina especialmente para meu pai…motivo polo cal a publico hoxe, día do pai. É un postre sacado dunha páxina portuguesa chamada sabores na que hai infinidade de receitas. 

É un postre moi saboroso que a meu pai lle trae recordos da súa terra. Miña tía facía postres deste estilo sempre que iamos a portugal e por iso sei que lle encantan e que con el é un éxito seguro. É un postre fácil e perfecto para as épocas de calor e con so cambiar o sabor das xelatinas teremos un postre distinto cada vez.

Seguir lendo →

Roscas de masa follada

17 Luns Mar 2014

Posted by recetasdeteixi in Postres, Roscas

≈ Deixar un comentario

DSC_0196

Hai costumes que se herdan de pais a fillos de maneira inevitable. Lembro que cando era pequena e meus pais ían a algún sitio, sempre traían algo para miña avoa; que como xa estaba velliña e non camiñaba moi ben quedaba na casa. Meus páis non soían ir a moitos sitios: algunha que outra feira, algunha festa e sobre todo á romería da virxe dos Milagres; que sempre era cita inevitable. 

O que soían traerlle a miña avoa sempre que tiñan ocasión eran unhas roscas de anís que a ela lle encantaban, xa que era o típico doce de toda a vida, e un dos poucos que nos contaba se podían permitir comprar; cando ían por ahí.  A min persoalmente non me gustaban moito e a miñas irmás tampouco, motivo polo cal lle pediamos a miña nai que nos comprase as que si nos gustaban que eran as “hojaldradas”. 

Seguir lendo →

Torta de queixo, chocolate blanco e amorodos

12 Mércores Mar 2014

Posted by recetasdeteixi in Postres, Tortas

≈ Deixar un comentario

DSC_0187

A miña mudanza a Santiago colleume nun momento no que o que menos desexaba era deixar Ourense. Encántame a miña cidade das burgas e sobre todo encántame a xente que está alí, xente que me viu medrar como persoa e que estivo ahí para compartir tanto os momentos de ledicia como as penurias.

Virme a Santiago supuxo para min un novo cambio. Deixaba atrás todo o coñecido e volvía a comezar de novo nun sitio no que apenas estivera un par de veces de visita. Lembro os primeiros días no traballo, lembro a morriña que sentía e o moito que usaba o teléfono para escoitar algunha voz amiga. Botaba de menos á miña compañeira de piso, os café-caña con Pili, os paseos por Outariz con Mari, as festas dos xoves, as ceas con Tania…e sobre todo botaba de menos ir a buscar á miña sobriña Ainhoa ó cole…

Seguir lendo →

Flan de queixo e leite condensada

11 Martes Mar 2014

Posted by recetasdeteixi in Flans, Postres

≈ 1 comentario

flanQueixo

Que se fai cando se atopa algo na despensa… como por exemplo un bote de leite condensado que nin sequera se lembra que se comprase algunha vez? O primeiro pensar que iso está caducado fixo!!! Unha vez que se comproba que os señores do leite condensado se comportaron como debían e puxeron a caducidade para un mes despois da data na que atopamos a lata…procedemos a buscar recetas para consumir xa o producto. Despois de varias horas de busca e de infinidade de receitas nas que me faltaba algún ingrediente…dei coa receita deste flan que de paso me sacaba tamén do medio esa tarrina de queixo de untar que vin no frigorífico.

Seguir lendo →

Castagnole

10 Luns Mar 2014

Posted by recetasdeteixi in Postres, Roscas

≈ Deixar un comentario

DSC_0418

Este ano estaba convencida de que ía facer orellas polo entroido…estaba tan convencida que unha vez máis quedei coas ganas. Entre prepararse para ir para casa e botar varios días combinando troula con quedadas con amigos e que acordei con miña nai que xa que collía vacacións podiamos aproveitar para facer alheiras (un embutido portugués do que xa vos falarei algún día), o caso foi que rematou o día e rematou a romería…e as orellas sen facer. Por sorte vin a tempo esta receita no blogue de kanela y limón e animeime a facela. Seguir lendo →

Artigos recentes

  • Trufas de voda
  • Madalenas de laranxa con pebidas de chocolate
  • Bica blanca de Laza
  • Tronco de coco de nadal
  • Palmeritas de despedida

Comentarios recentes

recetasdeteixi en Trufas de voda
mary en Trufas de voda
Silvia en New York Cheesecake
Silvia Fernandez en Bisocoito de chocolate para…
mary en Flan de queixo e leite co…

Arquivo

  • Setembro 2015
  • Marzo 2015
  • Xaneiro 2015
  • Novembro 2014
  • Outubro 2014
  • Xullo 2014
  • Maio 2014
  • Abril 2014
  • Marzo 2014
  • Febreiro 2014
  • Xaneiro 2014
  • Decembro 2013
  • Maio 2013
  • Xuño 2011
  • Abril 2011
  • Novembro 2010
  • Outubro 2010
  • Setembro 2010

Categorías

  • Biscoitos
  • Bombóns
  • cremas
  • Flans
  • Galletas
  • Postres
  • Roscas
  • Tortas

Receitas de teixi

RSS Feed

Escribe o teu enderezo de correo electrónico para seguir este blogue e recibir notificación dos novos artigos.

Únete a 3 seguidores máis

Blog en WordPress.com.

Cancelar

 
Cargando comentarios...
Comentario
    ×
    Privacidade e cookies: Este sitio utiliza cookies. Ao continuar usando este sitio estás a aceptar a súa utilización.
    Para saber máis, incluído como controlar as cookies, consulta aquí: Política de cookies